Omanische Heilpflanze im Fokus der Phytochemie IPB-Wissenschaftler und Partner aus Dhofar haben jüngst die omanische Heilpflanze Terminalia dhofarica unter die phytochemische Lupe genommen. Die Pflanze ist reich an…
Geschmack ist vorhersagbar: Mit FlavorMiner. FlavorMiner heißt das Tool, das IPB-Chemiker und Partner aus Kolumbien jüngst entwickelt haben. Das Programm kann, basierend auf maschinellem Lernen (KI), anhand der…
Cortinarius lebre Garrido, a common edible mushroom from central Chile, is distinct from other Cortinarii by its strong, naphtalene-like smell. The relevant volatile compounds were detected by gas chromatography - mass spectrometry and identified as indole together with 1-octen-3-ol, octane-3-one, and octan-3-ol.