IPB Halle: Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie Deutsch

Lange Nacht, die Wissen schafft

4. Juli 2025 am IPB
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Prof. Dr. Steffen Abel
Wie Pflanzen ihrer Umwelt trotzen.
Natur- und Wirkstoffchemie

Prof. Dr. Ludger Wessjohann
Die Chemie der Natur – Basis für Wirkstoffe zur Gesunderhaltung von Mensch und Pflanze.
Biochemie pflanzlicher Interaktionen

Prof. Dr. Tina Romeis
Wechselwirkungen in, von und mit Pflanzen.
Stoffwechsel- und Zellbiologie

Prof. Dr. Alain Tissier
Sekundär jedoch nicht zweitrangig - Die biologischen Funktionen pflanzlicher Sekundärmetaboliten.
Unabhängige Nachwuchsgruppe

Dr. Mariana Schuster

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Omanische Heilpflanze im Fokus der Phytochemie
IPB-Wissenschaftler und Partner aus Dhofar haben jüngst die omanische Heilpflanze Terminalia dhofarica unter die phytochemische Lupe genommen. Die Pflanze ist reich an…

Geschmack ist vorhersagbar: Mit FlavorMiner.
FlavorMiner heißt das Tool, das IPB-Chemiker und Partner aus Kolumbien jüngst entwickelt haben. Das Programm kann, basierend auf maschinellem Lernen (KI), anhand der…

Im Rahmen der Wirkstofftage am 9. April 2025 verlieh das Leibniz-Forschungsnetzwerk Wirkstoffe den Preis „Leibniz-Wirkstoff des Jahres“ 2025 an Dr. Ibrahim Morgan, Dr. Robert Rennert, Dr. Tuvshinjargal Budragchaa und Prof.…

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Datum: 08.04.2025 Referenznummer: 9/2025

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Farag, M. A.; Sharaf El-Din, M. G.; Selim, M. A.; Owis, A. I.; Abouzid, S. F.; Porzel, A.; Wessjohann, L. A.; Otify, A.; Nuclear magnetic resonance metabolomics approach for the analysis of major legume sprouts coupled to chemometrics Molecules 26 761 (2021) DOI: 10.3390/molecules26030761

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Ramadan, N. S.; Wessjohann, L. A.; Mocan, A.; Vodnar, D. C.; El-Sayed, N. H.; El-Toumy, S. A.; Mohamed, D. A.; Aziz, Z. A.; Ehrlich, A.; Farag, M. A.; Nutrient and Sensory Metabolites Profiling of Averrhoa Carambola L. (Starfruit) in the Context of Its Origin and Ripening Stage by GC/MS and Chemometric Analysis Molecules 25 2423 (2020) DOI: 10.3390/molecules25102423

Publikation

Farag, M. A.; Otify, A. M.; El-Sayed, A. M.; Michel, C. G.; ElShebiney, S. A.; Ehrlich, A.; Wessjohann, L. A.; Sensory Metabolite Profiling in a Date Pit Based Coffee Substitute and in Response to Roasting as Analyzed via Mass Spectrometry Based Metabolomics Molecules 24 3377 (2019) DOI: 10.3390/molecules24183377

Publikation

Farag, M. A.; Tawfike, A. F.; Donia, M. S.; Ehrlich, A.; Wessjohann, L. A.; Influence of Pickling Process on Allium cepa and Citrus limon Metabolome as Determined via Mass Spectrometry-Based Metabolomics Molecules 24 928 (2019) DOI: 10.3390/molecules24050928

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