Geschmack ist vorhersagbar: Mit FlavorMiner. FlavorMiner heißt das Tool, das IPB-Chemiker und Partner aus Kolumbien jüngst entwickelt haben. Das Programm kann, basierend auf maschinellem Lernen (KI), anhand der…
Seit Februar 2021 bietet Wolfgang Brandt, ehemaliger Leiter der Arbeitsgruppe Computerchemie am IPB, sein Citizen Science-Projekt zur Pilzbestimmung an. Dafür hat er in regelmäßigen Abständen öffentliche Vorträge zur Vielfalt…
Enzymes in search of a function, for polyphenol oxidases (PPOs), described as such, this situation has changed recently. A tyrosinase is involved in betacyanin biosynthesis in common portulaca (see picture) and red beet, and a chalcone‐specific PPO is responsible for the formation of aurones in yellow snapdragon flowers.