Publikationen: Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie Deutsch

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Publikation

Strack, D.; Schliemann, W.; Bifunktionelle Polyphenoloxidasen: neuartige Funktionen in der Biosynthese pflanzlicher Farbstoffe Angew. Chem. 113 3907-3911 (2001) DOI: 10.1002/1521-3757(20011015)113:20<3907::AID-ANGE3907>3.0.CO;2-J

Publikation

Strack, D.; Schliemann, W.; Bifunctional Polyphenol Oxidases: Novel Functions in Plant Pigment Biosynthesis Angew. Chem. Int. Ed. 40 3791-3794 (2001) DOI: 10.1002/1521-3773(20011015)40:20<3791::AID-ANIE3791>3.0.CO;2-T

Publikation

Schliemann, W.; Cai, Y.; Degenkolb, T.; Schmidt, J.; Corke, H.; Betalains of Celosia argentea Phytochemistry 58 159-165 (2001) DOI: 10.1016/S0031-9422(01)00141-8

Publikation

Kobayashi, N.; Schmidt, J.; Wray, V.; Schliemann, W.; Formation and occurrence of dopamine-derived betacyanins Phytochemistry 56 429-436 (2001) DOI: 10.1016/S0031-9422(00)00383-6

Publikation

Cai, Y.; Sun, M.; Schliemann, W.; Corke, H.; Chemical Stability and Colorant Properties of Betaxanthin Pigments from Celosia argentea J. Agr. Food Chem. 49 4429-4435 (2001) DOI: 10.1021/jf0104735

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